姐妹们,三伏天这个"蒸笼模式"一开启,是不是感觉整个人都不好了?特别是每个月那几天,空调房里待着嫌冷,出门又热得冒汗,别提多难受了。今天给大家分享5道我家祖传的甜品方子,吃对了东西,连大姨妈都能变得温柔体贴,还能让你气色好到不用打腮红!
红糖姜撞奶:姨妈期的"暖宝宝"
这绝对是三伏天里最懂女人的甜品!想象一下,嫩滑的奶冻配上微微辛辣的姜汁,再淋上一勺温润的红糖水,吃下去从胃里暖到全身。我闺蜜每次来例假都要来我家蹭这个吃,说是比男朋友的"多喝热水"管用一百倍。
做法超级简单:鲜牛奶加热到80度,倒入装着姜汁的碗里,静置5分钟就凝固了。重点是要用老姜现榨汁,超市卖的姜汁饮料可没这个效果。红糖水要熬得浓一些,浇上去的时候看着琥珀色的糖浆慢慢渗入奶冻里,还没吃心就先化了。
银耳红枣羹:穷人的燕窝
我妈常说:"女人要想皮肤好,银耳红枣不能少。"三伏天喝这个,比敷十张面膜还管用。银耳煮出胶质后滑溜溜的,红枣的甜味完全融进汤里,冷藏后吃更是一绝。
展开剩余72%我有个小秘诀:银耳泡发后撕得越碎越好,这样更容易出胶。高压锅压20分钟,再放红枣和枸杞小火炖10分钟,最后加点冰糖。喝的时候撒点桂花,那香味能让人忘记三伏天的燥热。办公室的小姐妹们都让我每周煮一锅带去,说是比星巴克的冰饮解暑多了。
酒酿圆子:微醺的甜蜜
这道甜品可是有"小心机"的!酒酿的醇香遇上软糯的小圆子,吃一碗就能收获双倍快乐。特别适合夏天没胃口的时候,既当甜品又当主食,吃完还不会发胖。
我奶奶教我的独门配方:糯米粉用温水揉团,搓成珍珠大小的小圆子。水开后下锅煮到浮起,立刻过凉水,这样更Q弹。然后加入酒酿和枸杞煮开,最后打个蛋花。重点是要用甜酒酿,超市买的那种就行,自家酿的度数太高反而不好。夏天冰镇后吃,微醺的感觉刚刚好。
黑芝麻糊:发际线救星
当代女性最怕什么?掉头发啊!三伏天里来碗黑芝麻糊,既解馋又养发,再也不用担心梳子上缠着一大把头发了。我坚持吃了三个月,连理发师都说我新长出来的小碎发特别多。
自己在家做其实很简单:黑芝麻炒香,和糯米一起用破壁机打成粉。煮的时候要不停搅拌,直到浓稠顺滑。我喜欢加一勺花生酱,香味直接提升一个档次。撒点核桃碎增加口感,早晚各吃一小碗,比那些贵妇护发素实在多了。
木瓜炖奶:天然美白针
最后这道可是我的压箱底宝贝!木瓜的香甜和牛奶的醇厚简直是绝配,不仅好吃还能悄悄帮你变白。我夏天海边玩晒黑了,连吃两周就白回来了,老公都惊讶效果这么明显。
选木瓜要挑熟透的,对半切开去籽。倒入牛奶没过木瓜,上锅蒸15分钟就好。加两片姜可以去腥,还能中和木瓜的凉性。冷藏后口感像布丁,热吃又像奶油浓汤。我家小侄女来玩的时候,总嚷嚷着要吃"果冻木瓜",可爱死了。
三伏天吃甜品的正确姿势
甜品虽好,可不要贪杯哦!每天选一两样换着吃就行,过量反而伤脾胃。
这些甜品大多可以冷藏后食用,但姨妈期还是建议吃温热的。
血糖高的姐妹可以把冰糖换成代糖,效果一样好。
女人啊,就是要对自己好一点。三伏天里别总想着节食减肥,吃对甜品照样能美美哒。我算是看明白了,与其花大价钱买护肤品,不如把这些家常甜品吃到位,由内而外养出来的好气色,可比化妆品的假面强多了。
姐妹们,你们在三伏天有什么私藏的养颜甜品吗?快来分享一下,让我们这个夏天一起甜甜蜜蜜、漂漂亮亮地过! #图文作者引入激励计划#
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